Grenade - la ville

Blanco, verde y rojo
«Hay en el paisaje de Granada un diálogo de blancos, verdes y rojos. La mirada del viajero quedará polarizada, si la estación lo permite, por la nieve de Sierra Nevada y en la cercanía, siempre, por el blanco más compartimentado de las geometrías del Albaicín. Los verdes llegan unas veces en ángulo rasante desde los regadíos y las choperas de la vega; otra, desde las hileras de olivos de los secanos; otras, desde los encinares residuales o desde el artificio romántico de los bosques de la Alhambra. En otras ocasiones, en fin, la percepción se satura con los rojos encendidos del atardecer y de su reflejo en las colinas y en las torres - ambas bermejas - de la Alhambra»
Francisco Ortega Alba

Grenade, importante ville universitaire du sud de l'Espagne qui compte une population de presque 300.000 habitants et plus de 60.000 étudiants, est probablement l'une des villes les plus belles et les plus emblématiques du Sud de l'Espagne. Grenade est célèbre pour l'Alhambra, pour sa vie nocturne et sa grande richesse culturelle. Il s'agit d'un lieu idéal pour harmoniser études et vacances. Passer quelques jours sur la côte de la mer Méditerranée, skier, faire de l'équitation ou des randonnées dans la Sierra Nevada, visiter les merveilleux villages de Las Alpujarras, voir un spectacle de Flamenco dans le quartier du Sacromonte, danser la Salsa ou le Tango, visiter les bains arabes ou se promener dans le quartier Arabe de l'Albaicín, telles sont les activités auxquelles cette incroyable ville invite. Grenade permet de réaliser une grande variété d'activités sportives et de loisirs. On peut tout aussi bien prendre un vin rouge avec des tapas sur l'une des nombreuses places de Grenade qui offrent une belle vue sur l'Alhambra et la Sierra Nevada, et se recueillir dans la ville du poète Federico García Lorca.

Les tapas sont de petites rations qui accompagnent une boisson dans la plupart des bars d'Espagne. A Grenade, les tapas sont servies gratuitement par les bars sur consommation d'un verre. De nombreux bars offrent une carte de tapas dans laquelle on peut choisir un type de tapas pour chaque consommation. Certains bars, par contre, offrent les tapas selon l'ordre de la consommation. Il est possible de déguster tous types de tapas, plus simples ou plus élaborées: jambon ibérique, carrés de fromage, fritures de poisson, brochette de viande et pommes frites et préparations de légumes. A Grenade, il est coutume d'aller prendre des tapas avec des amis. Il est conseillé de suivre un itinéraire de bars à tapas pour visiter divers établissements. Venir apprendre l'espagnol à Grenade se convertit en une fête des sens et de la culture!

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