Spaanse kooklessen
Er is geen betere manier om je kennis te laten maken met de Andalusische gerechten, dan door je direct mee te nemen in een Andalusische keuken. Ga met ons mee in Granada, het laatste Moslimkoninkrijk in Spanje en leer over de Arabische invloeden die nog steeds aanwezig zijn in de heerlijke keuken van deze prachtige regio in oost Andalusie. De Spaanse keuken is met name zo smakelijk dankzij de Arabieren. Toen de Christenen de macht in Spanje overnamen, zijn vele grote prestaties uit die tijd vergeten, maar de kunst van het maken van zoeternij is altijd bijgebleven. Je zal leren de meest unieke recepten te klaar te maken afkomstig uit de tijd van Al-Andalous. Onze leraar, Javier Vilchez, is een professionele kok met jarenlange ervaring in de catering. Hij zal een demonstratie geven van een 3-gangen menu of een selectie van tapas, gevolgd door een dinner geserveerd met Spaanse wijn.

Lessen: 6 lessen van 45 minuten per week in de middaguren; de exacte lesuren moet de school nog vasstellen; van 1 tot 24 weken.
Groep grootte: 1 tot 8 studenten.
Startdatum: elke maandag.
Priis: 110 € per week.

 

Kookcursus met diner voor groepen
Gedurende het hele jaar bieden wij tevens kookcursussen aan voor gesloten groepen. Onze kok leert de groep een driegangen menu te bereiden. Na afloop van de cursus is er een diner met de meest smakelijke Spaanse wijnen.
 
Groep: Minimaal 15 personen
Duur: 1 avond
Prijs: 25 € per persoon