スペイン語とグルメ

スペインでは、ガストロノミーはとても重要なものとされています。世界的には、ほんの数年前から、スペインの美食学について話されるようになりました。私たちの料理の創造性、革新能力、多様性、力強さを目にしたいくつかの専門家グループの間では、世界一との評価を得ています。「エル・ブジ」のオーナーシェフである、カタルーニャ人のフェラン・アドリアのようにスペインのシェフ達は世界的に有名となっています。

 

試食会は「ラ・オリーバ」にて2夜にわたって行われます。「ラ・オリーバ」は、ワインやオイル、生ハム、チーズといった質の良い美食品に特化したお店です。オーナーのフランシスコ・リリョ・ロルダンはアンダルシア美食会で有名なエキスパートです。

第1夜は、様々なワイン、オイル、ハム、チョリソ、チーズ、オリーブ、ガスパチョ、アホブランコなどのアンダルシアの誇る生産物を試食しましょう。第2夜は、フランシスコがこの地方の名産品をベースに夕食の用意をしてくれるでしょう。

試食会中、調理は致しませんが、スペインと特にアンダルシアの美食についておしゃべりをし、地元料理をつまみながら、すばらしいパーティを満喫しましょう。

試食会：スペイン語標準コースに加えて、週に2夜行います。
グループ：1〜3名
レベル：入門〜中級
開始日：毎週月曜日
期間：1〜4週間

価格：120€／週